INTOLERANCIAS

INTRODUCCIÓN

Las intolerancias alimentarias cada vez están más presentes en nuestra sociedad: intolerancia al huevo, a los lácteos, gluten...En este curso encontrarás desde dulces a platos que pensabas que no podrían elaborarse sin el alimento principal para que puedas comer de todo teniendo en cuenta las principales intolerancias alimentarias.

Si cocinar es tú pasión

MATRICÚLATE

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LACTEOS

Tarta de queso y chocolate blanco sin lactosa

Brandada de bacalao sin lactosa y crujiente de su piel

HUEVO

Bundt Cake de Especias sin huevo

Tortilla de patata sin huevo

CELIACOS

Espaguetis de leche de cabra con caldo de pollo

Lasaña crujiente de pappadums

Bizcocho refrescante de lima-limón y pistachos

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