LÁCTEOS Y QUESOS

INTRODUCCIÓN

LÁCTEOS Y QUESOS ¿Con qué acompaño este queso? ¿Cómo sé si es de vaca o de cabra? Sabrás todo sobre el queso: la clasificación según el origen de su leche o el tipo de tapa o corteza, su Denominación de Origen, su conservación y sus cortes. Conoce los lácteos y sus derivados: la mantequilla, la nata, o el yogurt, alimentos indispensables que nos acompañan a través de los siglos y que no dejan de enriquecerse con renovadas recetas.
Matricúlate en la Escuela MasterChef
Si cocinar es pasión
Matricúlate
Regala la Escuela MasterChef
Si cocinar es su pasión
Cheque Regalo
Patrocinado por:

QUESOS

Tipología, cortes, conservación y presentación

LÁCTEOS Y QUESOS

Tres texturas de quesos ibéricos

LÁCTEOS Y QUESOS

Milhojas de queso de cabra y membrillo

LÁCTEOS Y QUESOS

LÁCTEOS

Tipología, características y usos

LÁCTEOS Y QUESOS

Trabajando con mantequilla

LÁCTEOS Y QUESOS

Trabajando con yogurt

LÁCTEOS Y QUESOS

Patrocinadores

Bosch: patrocina la Escuela MasterChef
Arcos: patrocina la Escuela MasterChef
El Corte Inglés: patrocina la Escuela MasterChef